Como existe una enorme diversidad entre los moradores llegados de todas partes de Brasil y del mundo, el Morro de São Paulo tiene una gran variedad de ofertas en materia culinaria.
La mayoría de restaurantes que ofrecen una carta con platos típicos de la cocina bahiana son regentados por familias nativas. Se sirven moquecas y ensopados de pescado, pulpo o pollo, bobó de camarão (gambas), langostas (según temporada), casquinha de sirí (cangrejo)... todos estos y otras especialidades, siempre acompanados con la tradicional pimenta o el aceite de dendé, de los que se recomiendo no abusar a no ser que se sea amante de picantes y sabores fuertes.
Estas especialidades bahianas se pueden saborear en restaurantes a la carta, a kilo (sírvase Ud. mismo) o P.F (preijo feito = precio único) todos ellos de cocina casera.
En algunas barracas de la playa, frecuentadas por nativos y turistas arriesgados, sirven platos de fatada, sorapel, caldo de sururú o mocotó, especialidades recomendadas para paladares atrevidos.
Una opción fácil es la pizza o pasta. Tal vez porque un grupo importante de habitantes son italianos enamorados de la isla o porque los brasilenos se entusiasman por la buena pasta, el caso es que la oferta es amplia. La mayoría de locales tienen horno de lena. En la plaza de la vila se encuentran dos pizzerías con mesas colocadas de manera que se pueda disfrutar del ambiente nocturno de la plaza y de la feria de artesanos.
También hay japoneses afincados en la isla que ofrecen en sus cartas especialidades de su tierra como el delicioso sushi.
La oferta también resulta interesante en locales argentinos y espanoles con recetas de asados o de la dieta mediterránea como la paella.
Crepes franceses, cocina vegetariana y las novedades culinarias que la isla ofrece cada verano, para deleite de cualquier paladar.
Quando estiver em Morro, conheça:
Chez Max | Cantina Grill
A dupla Chef & Pizzaiolo já trabalha junto há algumas temporadas, sempre com grande sucesso.
Nesta 1ª temporada como proprietários, investiram em nova decoração e novos pratos.
O local, de frente para o mar na 3ª praia, é aconchegante e charmoso com o forno à lenha em posição de destaque, quadro negro com as sugestões do dia (sempre ótimas!) e um balcão de sobremesas convidativo.
Francesco é o Pizzaiolo que desenforna delícias de massa crocante do seu forno. Não deixe de provar o Panuozzo, feito com massa de pizza em formato de um pão grande recheado com prosciutto crudo e mozzarella.
Edoardo, com mais de 10 anos de cozinha, nos últimos anos dividiu o seu tempo entre a temporada baiana e o verão italiano, trabalhando como Chef.
Reservas & Delivery
Tel: 75 3652 1754
De frente para a praça principal da vila, onde nacionalidades de todo o mundo se encontram, você poderá ler o jornal do dia, escolher um livro, passear pelo interior do Café, escutar uma bela música, .....
e logicamente degustar nossas especialidades.....cafes, bolos tortas recheadas.....e para o almoço e jantar oferecemos uma carta com especialidades regionais e internacionais como o camarao no abacaxi regada com, vinhos nacionais e importados.
Exposiçao de arte permanente
Washington criou um ambiente rico e inspirador neste lugar privilegiado da praça principal. Nesta temporada, a Regina se juntou a ele nesta sociedade e os dois fazem a atmosfera simpática desse lindo Café.
Regina e Washington
Tel: 75 3652 1057
cafe-das-artes@hotmail.com
  
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Uma das primeiras barracas de praia da famosa 2a praia, o Club do Balanço sempre foi diferente das outras, pela música suave, cozinha impecável e ambiente familiar no meio da praia mais badalada de Morro de São Paulo. Além das mesas na areia da praia, no restaurante do Club do Balanço, um ambiente agradável, recém reformado, são servidos pratos de um cardápio caprichado, selecionado pelos 4 irmãos capixabas, proprietários da casa. Bobó de Camarão (imperdível), peixes e carnes grelhados, massas, sanduíches e a Moqueca Capixaba, sem azeite de dendê, feita pelas irmãs Zélia, Zenilda e Zelina.
Bom apetite!!
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Localizado bem no centro da Rua Principal, um pouco acima do nível da rua, o Restaurante italiano Bianco & Nero tem um ambiente tranquilo e agradável.
O cardápio oferece Pizzas, Massas, Saladas, Grelhados e Frutos do Mar. Experimente o prato de Penne a Boscaiola, ou qualquer uma das pizzas, as melhores da ilha nesta temporada. O lugar está sempre cheio. Muitas vezes é necessário esperar por uma das mesas na varanda, as mais procuradas, mas vale a pena.
*O nome Bianco & Nero é uma homenagem do proprietário, Roberto, às cores do seu time de coração, Juventus. Mas torcedores de todos os times serão muito bem recebidos pela equipe da casa.
Buon Appetito!!
No finalzinho da rua principal da vila, descendo para as praias, fica a Creperia Oh la la de propriedade do frances Bertrand Ferignac. Mais um "gringo" para dar o seu sotaque e tempero a esta ilha multirracial.
Ponto de Encontro Arte & CulináriaSaborear obras da Arte Culinária em meio a obras de Artes Plásticas.
Esta é a proposta de Aline, proprietária do novo "Ponto de
Encontro", restaurante
localizado na Rua principal da Vila.
O espaço é todo ambientado por obras de artistas da região.
O cardápio também homenageia diversos artistas nacionais e internacionais.
Além das massas caseiras, grelhados e frutos do mar, uma grande
variedade
de pratos vegetarianos e criativos são o forte da casa. Experimente
também
as sobremesas como a pera ao forno com chocolate.
e mail: encontro@vca.mma.com.br
Bom apetite!
Entre as diversas pizzarias forno a lenha de Morro de São Paulo
está
a mais antiga de todas, informalmente chamada de "A pizzaria da
Mercedes" pelos moradores.
Localizada bem em frente à praça
central
da vila, suas mesas são bastante disputadas. A decoração alegre
e o ambiente animado fazem desta pizzaria um ponto de referência
nas noites
da vila.
Além dos sabores clássicos, experimente também a pizza de
"chocolate
com castanhas" como sobremesa. Será uma agradável surpresa, sem
dúvida."
Bom apetite!!
